UŽ DLHO som to mala v hlave. Stále som nevedela či do týchto vôd ísť, či to nechať plávať. Už aj názov môjho blogu k tomu od začiatku odkazuje, tak je to teda tu. Áno, viem, že nie som ničím výnimočná, veľa blogeriek s tým prišlo už skôr. Who cares. Týmto príspevkom sa oficiálne púšťam do nových vecí. Do vecí kulinárskych. Asi je to vekom, môžno ľahkou zmenou života ovplyvneného menším množstvom práce, snažením sa jesť zdravšie a viac variť. Tento blog je o tom čo ma baví. Áno, je to móda. Ale momentálne je to čoriaz viac aj varenie. Verím teda, že to bude baviť aj vás. Tak kľudne vyjadrite svoj názor :) Ale poďme k receptu na tieto chutné domáce raw maškrty...
Potrebujete:
- 80 g sušených ďatlí
- 70 g sušených marhúľ
- 50 g strúhaného kokosu
- 100 g lúpaných mandlí
- 80 g vlašských orechov
- 2 PL preosiateho kakaa
- 250 ml horúcej vody
- 1 banán
Postup:
Ďatle a marhule zalejete horúcou vodou a necháte 5 minút odstáť. Po 5 minutách ich vyberiete z vody (tú ešte nevylievajte) a rozmixujte v kuchynskom robote. Potom rozmixujte mandle a vlašské orechy. V miske vidličkou popučte banán, pridajte rozmixované ovocie, orechy, kokos, kakao a 2 PL vody, v ktorej bolo namočené ovocie. Vypracujte rukou cesto a rovnomerne natlačte na plech vyložený papierom na pečenie (o rozmeroch cca 20 x 25 cm). Dajte na 2 hodiny do mrazničky. Potom stačí už iba nakrájať a mňamka je hotová!
Skvelé je, že pri tomto recepte sa môžete vyhrať, kombinovať rôzne ovocie, použiť iba ďatle, alebo ich nahradiť slivkami, vynechať banán, vymeniť vlašské orechy za lieskovce, medze kreativite sa nekladú. Tak smelo do toho a dobrú chuť!
